l'Émouleur*EMOULEUR n.m. XIV siècle. Dérivé du participe passé d'émoudreQui aiguise les lames des instruments tranchants.
Aiguisage à la main sur pierres à eauAiguisage doux pour vos couteauxInfiniment peu de matériel enlevé lors de chaque aiguisageVos couteaux vous dureront plus longtempsPlusieurs étapes de polissage du fil de lameMoins de mAcro-dentelé se traduit parUn mIcro-dentelé parfaitDes coupes extrêmement franches et nettesUn fil de lame plus fort et solideDes couteaux Coupants plus longtempsUtilisation de guides d'angles lors de l'aiguisageTechnique d'aiguisage uniformeQualité uniformeFil de lame aiguisé à la perfection à chaque foisDes angles d'aiguisage des plus précis Fil de lame plus solide et résistantTranchants plus longtemps